La quinua es una planta andina que se originó en los alrededores del lago Titicaca de Perú y Bolivia. La quinua fue cultivada y utilizada por las civilizaciones prehispánicas y reemplazada por los cereales a la llegada de los españoles, a pesar de constituir un alimento básico de la población de ese entonces.
miércoles, 19 de noviembre de 2014
Expertos hablando sobre la Quinua
La Quinua en el Perú - Arturo Zevallos
Entrevista a Mónica Gutiérrez de Ecological SAC sobre la exportación de quinua.
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